Visar inlägg med etikett Danska Smörrebröd. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Danska Smörrebröd. Visa alla inlägg

måndag 3 februari 2014

En snabbis till Köpenhamn

Ingen upplyst bro utan kvällssolens strålar målar den i Guld. 
(Fotot tagit vid annat tillfälle)
En snabbis till Köpenham

När vintern är som tristas så behöver man komma ur tvångströjan
några timmar.

Hur, jo en snabbtur över sundet för 115 kronor(enkel) så är man i 
Köpenhamns centrum inom en halvtimme.

En blick mot bron som ligger i ett lätt dis avgör saken. En kylväska
har vi alltid med oss ifall vi behöver proviantera något gott.

En uppdatering står på programmet och då gäller det i första hand
den nya kryssningshamnen (Oceanhamnen) som skall kollas in.

En ny kaj på 1100 meter med tillhörande terminaler (3 st) håller
på att se dagens ljus.    

Kryssningssäsongen kör igång den 7 April när AIDAcara anländer.
Först i början av maj så rullar det på för fullt och innan säsongen är
över har nästa 400 kryssningsfartyg besökt Köpenhamn.


AIDAcara i Köpenhamn den 7.9.2013.
Sedan rullar det på

Den nya terminalen tas i bruk den 2.5.2014 när Royal Caribbeans 
Legend of the Seas anländer.

Jewel of the Seas något mindre/kortare än Legend. Köpenhamn den 31.5.2009.
Då blir det fest med buller och bång.


Kai c330    Foto: CMP
Terminalerna tre till antalet börjar att ta form och det arbetas
febrilt med att bli klara i tid. Denna kaj har fått adress C 330 
och namnet Ocean.


En av tre terminalbyggnader
Man får räkna med en dyr taxiresa från Malmö till den nya terminalen
 som ligger långt ut. 

Tidigare kostade det en dryg 1000 lapp att komma till Langelinie eller Orienthamnen. 

De flesta kryssningar startade tidigare från Orienthamnen medan
 Langelinie framför allt användes för de kryssningsfartyg som var på genomresa.  

Vad jag kunde se så fanns här busshållplats så väljer man Öresundståg
så misstänker jag att man kan gå på denna buss vid Österport.

Förra året så gjorde jag några filmer som finns på Youtube. Dessa 
visade hur man kommer till de två tidigare terminalerna. Givetvis 
så kommer jag att uppdatera dessa hur man hittar till Ocean Kajen.

Klicka på länkarna nedan. Ni finner också hur Ni hittar till DFDS
(Oslo båten) terminalen.






Melodi Grand Prix

Som alla känner till så kommer årets Eurovision Song Contest att
äga rum i Köpenhamn. I en jättelik varvsbyggnad som tillhört BW
= Burmeister & Wain.

En av Köpenhamns fulaste byggnader i en av Köpenhamns fulaste
platser. Jag har bloggat om detta tidigare men bifogar några
foton. Jag kan lova att denna jättelika byggnad ser fortfarande 
likadan ut, åtminstone utvändigt.



Kommentarer onödiga, se också bloggen från 21.9.2013.

Åter till Malmö via?
Via vadå? Jo en smörrebrödsbutik för att inhandla några läckra danska
delikatesser. 










Så en Öl och snaps så var den dagen räddad.

Ha det så bra
Kenneth

foton: Undertecknad

Ett förtydligande: 115 kronor för en enkel broöverfart är ett helgpris
under vintersäsongen. Gäller retur inom 6 timmar. 
Då måste man dock ha brobizz.

Normalpris med Bizz: 183 kronor enkel.

www.oresundsbron.com

måndag 25 mars 2013

Några timmar i Köpenhamn


Några timmar på andra
 sidan Sundet

Just nu så har det hänt en jättegrej i Köpenhamn, Den Blå Planet har just
öppnats. d.v.s. Nordeuropas största Akvarium, ett akvarium i Världsklass.
Vi hade bestämt att ta en tur över. Inte för att vi trodde att vi skulle komma
in på Akvariet, vilket besannades med en gång när man såg köerna både
längs gatorna och vid entrén. 

Men den läckra arkitekturen missade man inte, speciellt när man 
kommer från Sverige. Det är 3xN (N=Nielsen) Arkitektbyrå som
 idag tillhör en av Danmarks ledande "Tegnestue" som det 
heter på danska.

Denna Arkitektbyrå har också svarat för arkitekturen för Copenhagen Arena 
(ett jättehot mot vår egen Malmö Arena). Denna beräknas vara klar år 2015
och kostnadsberäknats till 1 miljard DKK. Arenan rymmer 12.500 - 
15.000 sittande åskådare. 

www.3xn.dk
Ovan länken till Arkitektbyrån

Inköpsresa

Men vi hade också tänkt att göra några inköp inför Påsken och butikerna
 på andra sidan Sundet säljer ju även starkvaror. För c:a 100 DKK kan Du
inhandla en 70 cl Grants t.e.x. En motsvarande flaska snaps kostar
allt från 60 - 120 DKK och en flaska Finsbury Gin en bra bit under
100-lappen. 

Men det är också trevligt att inhandla sådant som inte är så vanligt
i våra egna butiker. 

Det är förvisso lätt att lura sig själv och tro att den Danska kronan
är låg men man får betala c:a 1.20 för en Dansk krona. Förvisso mycket
lägre än tidigare men först när man får en Dansk krona för en mot-
svarande Svensk så blir man nöjd. 
Någon större affär är det inte om man räknar in broavgiften, drivmedel
mm. men tankar man upp sin dieseldrivna bil så sparar man runt en 
hundring beroende på hur mycket tanken rymmer.

Dieselpriset igår på OK Kastrupvej 10.71 = strax under 13 sv.kronor). 


Så var det där med Smörrebröd

 Det går inte att missa när man är i Köpenhamn. En av våra favoriter
är Frederiksberg Smörrebröd vid Gamle Kongevej. 

Vi kom dit strax före stängningsdax kl 13 (söndag). Fönstret var
välfyllt med läckerheter. 


Bilden tagen vid tidigare tillfälle
För vår del så blev det tre smörrebröd. Två Fiskfilé med Remoulad
och en Dansk Fläskstek som vi delade på. Detta garanterar jag är
riktigt mättande.

Att fiskfile smörrebröden är fantastiskt goda är ingen nyhet men
Fläsksteken kan vara torr, men inte denna gång. Den godaste vi ätit
inhandlad i en Smörrebrödsbutik. Bara svålen var värd hela turen
till Köpenhamn.


  
Man undrar vad det blev av alla osålda smörrebröd. Enkelt, de säljs till
Pubar eller Krogar som inte har något eget kök.


 Till slut önskar jag och Anne-Marie alla våra 
läsare av bloggen

En Glad Påsk


Jag avslutar med ännu några foton från igår.







foton: Kenneth Svensson

 Förstora bilderna, peka.

tisdag 10 april 2012

Välkommen till Malmö



Välkommen till Malmö

När jag bilade längs Lundavägen på Skärtorsdagen så trodde jag
inte mina ögon. Jag fick vända och köra tillbaka och fick då be-
kräftat att Malmö fått sin andra renodlade Dansk Smörrebrödsbutik.

Det var bara att tvärbromsa (nästan i alla fall) och stiga in
i butiken som även var en liten servering. En dansktalande 
(vad annars?) man lika stor som jag själv välkomnade mig.

Framför mig fanns en kyldisk som dignade av allehanda smörre-
bröd och det mest förvånade var prisskylten som berättade
att alla mackorna i denna kyldisk kostade 20:- kronor (Svenska).

Butiken öppnade dagen innan berättade den trevlige mannen
som också berättade att han hade även en butik i Köpenhamn.






Att mackorna, inhandlade 5 st, var läckra kan Ni se på bilderna.
Hoppas att även Kristina och Bengt i Torshälla läser detta för
dom älskar Danska smörrebröd (+ snaps) och kommer nog att
snabbt som katten ta sig ner till Malmö i sommar.

Tillbaka till smörgåsarna

Vi har förvisso redan en Dansk smörrebrödsbutik i stan (Kronströms)
 sedan några år tillbaka som vi besöker med jämna mellanrum.  

Men som jag ser det så blir det tufft för Kronströms framöver. Då tänker
jag inte på det låga priset som vår nya butik har för detta kommer man
säkert att få justera upp efterhand. Men på Lundavägen är det lätt
att stanna alt. parkera vilket är mycket viktigt och dessutom finns
 en busshållsplats alldeles vid ingången till butiken.

Det blev hela fem smörrebröd första gången och dessa smakade
alldeles utmärkt och var dessutom stora och jättefräscha.


100 kronor för dessa läckerheter.

Många smörgåsbutiker i Malmö

Nu är inte direkt Malmö svältfödd på smörgåsbutiker. Vi har en
hel handfull. De flesta (som jag handlat hos) har mycket fina
smörgåsar, främst då Landgångar. En del erbjuder också Danska
Smörrebröd men ännu har jag inte ätit någon som kommer upp
i Kronströms klass eller för den delen Smörrebrödsbutiken på
Lundavägen. Sedan har också stormarknaderna numera danska
smörrebröd 3 för 60 - 70 kronor men då rör det sig om den 
lilla sorten som dessutom ligger i flera dagar, om det vill sig
 illa, i kyldisken.  

Östersjöns finaste Räksmörgås

Detta skröt Scandlines med när man invigde världens största
Tåg- och Bilfärja, MS Skåne, i augusti 1998.

MS Skåne i Rostocks Hamn
Deras räkmacka var verkligen något att skryta med. Den stod först
på menyn varje gång jag åkte med Skåne, vilket var ofta på den
gamla goda busstiden.

Till min stora glädje så hade man fortfarande den berömda räk-
mackan på menyn.

Valet var därför lätt när man skulle inmundiga något att äta och dricka.
En räckmacka och en Öl.

OBS Bilden är falsk, jag hade redan tagit en rejäl tugga men kameran
 ljuger aldrig brukar man säga.

Men fy, denna så goda räckmacka var en jättebesvikelse så tillvida
att det var den förkastliga och osmakliga Tekakan som räkorna
var upplagda på.

På den gamla goda tiden så låg räkorna på ett jättegott fullkorns-
bröd som var lika gott som räkorna.


Tekakan = Bukfylla

Tekakan ja. Jag fattar inte att tekakan har blivit så vanlig som
den är. Det var ju framförallt uppåt landet som denna främst
slog igenom och nu serveras nästan alla typer av mackor även 
här nere på en torr tekaka. 

Jag tror inte att någon smörgåsbutik med kvalitetskänsla
 använder sig av detta torra, smaklösa bröd till sina fina
anrättningar.

Att tekakan har sitt berättigande är det ingen tvekan om men
inte i samband med sådant som kallas för Gourmetmat för det
kallar jag räkmackor, köttbullsmackor, rostbiffmackor mm för.  

Den Smörrebrödsbutik som serverar sina läckerheter på 
tekaka blir inte gammal vågar jag lova.




Bästa (Påsk) Hälsningar
Kenneth



Kolla gärna hemsidan till den nya butiken:
www.smörrebröd.nu   
Adressen: Lundavägen 38 Malmö




foton: Kenneth Svensson


  

lördag 9 juli 2011

En hägring, eller?

















En hägring, eller?

Veckan som gått har präglats av att våra vänner från Torshälla, Kristina och Bengt har varit på besök. Vi har träffats nästan varje år sedan vi möttes i Rimini någon gång på 60-talet. För det mesta så har våra vänner kommit till oss för de gillar Skåne och Malmö väldigt mycket.

Vi har många gemensamma intressen bl.a. musik. Bengt är en efterfrågad trummis i Sörmland och hoppar ofta in när något band saknar en trummis.

  

Vad har vi då hittat på?
Det vanliga , höll jag på att säga. Ätit och druckit gott. gott. Det har blivit smörrebröd på Tivoli i Köpenhamn, gott från Ingelsta kalkon och en läcker dansk platte från Kronströms i Malmö för att nämna något av allt gott.



En smörrebröd räcker inte långt när man bara har tillfälle att avnjuta dessa läckerheter max en gång per år.


Bengt och Kristina är utmärkta ambassadörer för Skåne. Dom har som ovan nämts besökt oss och Skåne och stortrivs här vilket dom alltid framhåller för vännerna hemma mm. I och för sig är det lätt att förstå med tanke på alla läckerheter man kommer i kontakt med här.

Tivoli Big Band

På Tivoli i Köpenhamn har vi också lyssnat på deras enastående Storband.


Här finns på den jättelika scenen två av våra svenska musiker, Roger Berg på trummor och Vincent Nilsson på trombon. Flera av musikerna i Tivolibandet återfinns också i Roger Bergs eget storband. I Tivolibandet finns också 5 á 6 musiker från DR Big Band (Danmarks Radios berömda Storband). 

Det var en annorlunda repertoar som vi bjöds på denna kväll, d.v.s. New Orleans inspirerad. Helt i min smak. Musik som man normalt inte förknippar med Big Band men riktigt läckert, och som det svängde. 


Den stora publiken var helt med på noterna och det dansades gammaldags jitterbugg.


     


Esben Just

En ny bekantskap för undertecknad, var den som satte sin prägel på konserten. Esben satt bakom pianot och bandets ordinarie pianist bemannade hammonorgeln denna "heta" eftermiddag/kväll. Hur som helst så hörde denna dag, mitt i Copenhagen Jazzfestival, till en av veckans stora högtidsstunder.  

Esben Just med Roger Berg i bakgrunden - bakom trummorna.
Höll på att glömma att det blev ytterligare några smörrebröd, inhandlade i Köpenhamn, på kvällen hemma. 

Vad med hägringen då?

Åter till rubriken. Bengt satt på balkongen en tidig morgon. Det var en solig morgon med ett ljus som blandat med låga moln gav ett märkligt ljusförhållande.  


Bengt sa "har du sett det är en ballong ute på sundet". Han hade rätt något svävade i luften. Fram med kikaren och då visade det sig att ballongen var ett fartyg. Fram med min Canon med teleobjektiv och tog några bilder som bekräftade vad det handlade om. Mina bilder tyckte jag blev bra men jag borde nog tagit något foto utan teleobjektivet insåg jag efteråt. Gjort är gjort.
Man ser ändå att fartyget som är en bilbåt (tillhörigt KESS rederiet) verkar fortfarande sväva i luften.


Klicka gärna på bilden så förstoras denna.


  
Ny kamera, en Leica 


Jag har alltid velat äga en Leica kamera Nu är denna dröm förverkligad. Det är förvisso den billigaste modellen Leica V-lux 20. Normalpris c:a 6.000:- nu kostade den 4.700:- 


Eftersom den varit på marknaden i ett år så är det vanligt att priserna sänks.


Redan nu vågar jag påstå att jag aldrig haft en kamera med ett så fantastiskt objektiv vilket bl.a ger knivskapa foton liksom fantastiska bilder under dåliga ljusförhålladen. Bilderna på Tivoli Big Band är tagna in i en mörk scen med mycket dåligt ljus. Ute sken solen skarpt. 


Men detta är ju en av de egenskaper som gör Leica till kamerornas Rolls-Royce. Samtliga bilder i denna blogg med undantag av det "flygande" fartyget och min entrébild är tagna med Leican.  


Ett av mina foton som tagits med kamerans motivprogram (solnedgång).


 Vad var det jag sa!!


Detta slitna uttryck som låter som Bror duktig. Nu sju månader efter att jag åkte på en rejäl kostnad för att jag surfade i blygsam skala med min nya moderna mobiltelefon så skrivs det nu i pressen spaltkilometer där man varnar för stora kostnader när man surfar utomlands. Rekordet hittills handlar om 160.000 kronor.
I en av mina bloggar för januari berättade och varnade jag för denna situation.
Svagt att tidningarna inte gått ut förrän nu och på allvar och skrivit om detta. 
EU har reagerat på det skarpaste så förhoppningsvis så tvingas dessa ockrare till telebolag att justera ner priserna rejält.


Det var allt för denna gång. Missa inte mina filmer på min Youtubesida.
www.youtube.com/malmoearena


Tack Kristina och Bengt för några trevliga dagar


Kenneth